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Bianca Martins
Boulangère-pâtissière à Ensisheim (68), Bianca Martins est diplômée en pâtisserie. Elle a exercé pendant 4 ans et demi dans un hôtel – restaurant semi gastronomique. En 2008, elle est sélectionnée dans le magazine Femme Actuelle pour dévoiler 4 recettes de Noël. Aujourd’hui, elle officie dans la Boulangerie – Pâtisserie Walter à Ensisheim
