Cocotte d'oeufs au saumon fumé

Par Laurence Benedetti
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 4 min
Pour 4 personne(s)

Ingrédients :

  • 2 tranches fines de saumon fumé
  • 8 œufs
  • 4 cuillères à soupe de crème de soja
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Coupez le saumon en lamelles. Répartissez les lamelles dans 4 cocottes spéciales micro-ondes;
  • Cassez 2 œufs dans chaque cocotte et piquez le jaune avec une fourchette;
  • Ajoutez la crème de soja, salez, poivrez;
  • Faites cuire au micro-onde pendant 4 mn et laissez reposer 1 mn à la fin de la préparation.
« Des recettes concoctées par des grands chefs
Validées par nos experts en nutrition »
4 étoiles
   

Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation PiLeJe sous égide de la Fondation de France.

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