Toast de pain complet tomate et œuf au plat

Pour 4 personne(s)

Ingrédients :

  • 4 tranches de pain complet
  • 1 tomate
  • 4 œufs
  • 1 gousse d’ail
  • Sel
  • Poivre
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive

 

Préparation :

  • Couper la tomate en rondelles
  • Faire revenir les rondelles de tomate dans une poêle avec l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre
  • Réserver
  • Faire cuire les œufs au plat
  • Empiler les rondelles de tomates et un œuf sur la tanche de pain, et c’est prêt à déguster
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