Laurence Benedetti

Médecin généraliste formée à la micronutrition, consultante médicale à la Fondation PiLeJe.

Après un DU de Nutrition (hôpital Bichat), un DIU Alimentation Santé et Micronutrition (Université de Bourgogne) et une formation en théorie cognitive et comportementale, elle se dirige tout naturellement vers la nutrition en 1993.

Laurence Benedetti est aujourd'hui une spécialiste de la communication grand public en Nutrition et en Alimentation Santé. Elle est a notamment co-signé le livre Maigrir avec la Micronutrition (Editions First, 2010).