Brioche perdue

Par Paul Blouet
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 4 min
Pour 4 personne(s)

Ingrédients :

  • 6 à 8 tranches de brioche ou pain bio
  • 2 oeufs
  • ½ l de boisson de riz
  • 1 à 2 cuillères à soupe de sucre bio complet
  • L’intérieur de la gousse de vanille

Préparation :

  • Mélangez au fouet œuf, sucre, vanille puis la boisson riz ;
  • Faites chauffer la poêle avec un filet d’huile olive légère en goût ;
  • Trempez les tranches de brioches et faites-les cuire aussitôt 2 minutes de chaque côté pour une belle coloration.

L'astuce du chef :

Se déguste tiède, nature ou avec une boule de glace amandes ou de la confiture.

« Des recettes concoctées par des grands chefs
Validées par nos experts en nutrition »
1 étoiles
   

Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation PiLeJe sous égide de la Fondation de France.

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