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Soupe de petits pois
au fenugrec
Ingrédients :
- 2 boites de petits pois
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 20 cl de crème de soja
- 100 gr de poudre de graines de fenugrec
Préparation :
- Faites rissoler dans l'huile les oignons émincés et l'ail haché, avec les petits pois égouttés et rincés durant 10 minutes.
- Mixez le tout avec la poudre de graines de fenugrec et la crème. C'est prêt.
Validées par nos experts en nutrition »
Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation PiLeJe sous égide de la Fondation de France.
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