Fraises glacées 2 minutes chrono

Par Laurence Benedetti
Temps de préparation : 2 min
Pour 4 personne(s)

Ingrédients :

  • 500g de fraises surgelées
  • 1 cuillère à café d’édulcorant
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 blanc d’œuf (facultatif)

Préparation :

  • Mélangez dans un blender les fraises sortant du congélateur, l’édulcorant, et l’extrait de vanille. Mixez au blender de 30 secondes à 1 minute ;
  • Si votre blender peut monter les blancs en neige, ajoutez dans le mélange le blanc d’œuf et mixez encore 30 secondes à 1 minute supplémentaire ;
  • Servez immédiatement.

L'astuce du chef :

Vous pouvez réaliser ce dessert avec n’importe quel fruit surgelé.
Plus les fruits sont gros, plus votre blender devra être de bonne facture ou bien coupez les fruits avant.
« Des recettes concoctées par des grands chefs
Validées par nos experts en nutrition »
3 étoiles
   

Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation PiLeJe sous égide de la Fondation de France.

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