Mini brochettes de raisin à la mimolette

Par Laurence Benedetti
Temps de préparation : 10 min
Pour 8 personne(s)

Ingrédients :

  • 8 tranches de mimolette
  • 1 grappe de raisin rouge

Préparation :

  • Lavez le raisin et détachez les grains.
  • Coupez-en environ un tiers en deux.
  • Détaillez les tranches de mimolette en longues bandes de 2 cm de large, environ.
  • Puis embrochez sur des piques en bois un grain de raisin, deux bandes de fromage roulées, puis un demi-grain de raisin, face coupée vers le bas, pour pouvoir poser les brochettes.
  • Et servez aussitôt!
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Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation PiLeJe sous égide de la Fondation de France.

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