Porridge aux cranberries

Par Laurence Benedetti
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 25 min
Pour 4 personne(s)

Ingrédients :

  • 200g de flocons d’avoine
  • 1 litre de lait
  • 100g de cranberries
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 pincée de cannelle

Préparation :

  • Versez le lait dans une casserole et faites-le bouillir doucement ;
  • Versez les flocons d’avoine en remuant régulièrement ;
  • Baissez le feu, et remuez sans cesse jusqu’à reprise de l’ébullition du lait et de l’avoine ;
  • Couvrez la casserole durant 20 minutes, tout en remuant régulièrement ;
  • Une fois la préparation prête, coupez le feu, et mélangez les cranberries, le sucre vanillé et la cannelle.
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Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation PiLeJe sous égide de la Fondation de France.

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